- En smakupplevelse
från Bjärehalvöns
matproducenter

Geografiskt ursprung, geologi, klimat, tradition och kultur
– det är innebörden av franskans terroir.
Nordvästskånskans helt nya begrepp tärroar står för högkvalitativa smakleveranser från ett tjugotal
matproducenter på Bjärehalvön. Vårt matlandskap är unikt.
Här myllrar det av livskraftiga lantbruk och mathantverkare.
En månghundraårig historia av självägande bönder, långt från godsens och herrgårdarnas inflytande, har skapat en
kreativ lantbrukarkultur.

Det småskaliga och kuperade landskapet på Bjärehalvön,
på tre sidor omgivet av havets utjämnande temperaturer, ger utmärkta förutsättningar för allt från tidig färskpotatis till värmeälskande sommarbär och örtrika naturbetesmarker.

Vi som står bakom Tärroar brinner för delikatesser som nyskördad krispig sparris, solvarma hallon, en perfekt lagrad vitmögelost och en vackert marmorerad köttbit. I 30 år har vi samarbetat med lokala
och regionala restauranger genom utveckling av produkter, personliga leveranser utan mellanhänder samt utbyte av kunskap.
Nu kan vi äntligen dela med oss av allt detta
till dig som privatperson.

Sex gånger om året plockar vi ihop det absolut bästa för dagen från Bjärehalvön. Vi levererar till dig som njuter av doft och smak lika mycket som vi själva gör och som gillar tanken på att själv skapa en meny utifrån kvalitetsråvaror.

Smakleveransen från oss kan vara din grund för en festlig middag eller sätta guldkant på flera dagars matlagning.
Du kan se vår leverans ungefär som skörden efter en lång dags besök på olika gårdsbutiker. Om du är typen som doftar på ett äpple innan du köper det, så kommer vi säkert att trivas ihop.

En smakleverens från Bjäres gårdar! 

Inom kort kommer du kunna beställa nästa smakkasse.


Bjärebär
Stålhögavägen 92
269 92 Båstad